colgo l’attimo fuggente
lo vivo intensamente pensando al domani
mi piace stare in alto
ma con i piedi sulla nostra bellissima terra
di Conegliano Valdobbiadene
il mattino ha l’oro in bocca e di solito è spumeggiante
il momento più intenso e proficuo della mia giornata
mi piace correre tra i vigneti
ogni passo è una riflessione
ogni passo lascia per strada pensieri e cose inutili
raccolgo poi le idee
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la prima colazione è una rielaborazione di cibi e idee
terra e pensiero che si fondono, si compensano
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fretta e istinto non mi appartengono
piuttosto pazienza e precisione
energia e amore del bello
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il senso del dovere non mi abbandona mai
cerco di fare bene ogni cosa e la curo nei particolari
nulla si getta tutto si recupera,
ogni materia ha una sua anima
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essere a metà dell’opera
significa amare il proprio lavoro
mi piace accogliere la gente
e introdurla nel nostro mondo
passione è condivisione, fare vino è condividere,
vino è passione
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la natura ha un suo ordine
mi piace rispettarlo e assecondarlo, il caos mi agita
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l’istinto materno che ci appartiene mi trasporta umanamente e sensibilmente verso il prodotto vino
il divenire continuo, l’evoluzione dei suoi componenti, l’essere sempre diverso, mi affascinano
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la solitudine è momento introspettivo e creativo
libertà di scelta e di pensiero
progettazione e definizione dei miei spazi
eccitazione che nasce dalla ideazione
in somma un insieme di bollicine fluttuanti
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dare forma alle idee per poi godere
del piacere che procurano
organizzare eventi coinvolgenti per stupire
l’effetto sorpresa quello che, mi diverte,
la gente trova nelle bollicine
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il movimento del corpo legato alla natura
un’analisi organolettica
per respirare l’ottimismo del verde
guardare il profumo dei fiori
annusare il giallo ocra del fieno
gustare la brezza carbonica
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spaghetti aglio e olio
Dom Perignon rosè 1995
quando una prima volta non si dimentica
mi piace quando cibo e vino procedono
insieme animando volti e voci
creando un’atmosfera spumeggiante
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incontri musiche pensieri sentimenti legami mai finiti
risate lacrime sorrisi sguardi voci suoni assemblati
«sounds of laughter shades of life
are ringing through my open ears
exciting and inviting me
limitless undying love which
shines around me like a million suns
it calls me on and on across the universe»
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«pools of sorrow waves of joy
are drifting thorough my open mind
possessing and caressing me»
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direzioni diverse impongono scelte
ponderare riflettere analizzare per poi decidere
insieme
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il nero è il mio colore somma di tutti i colori
troppe volte ho guardato Joe Black
letto Giorgio Faletti «Io ti uccido»
anche la Juve se pur senza il bell’Antonio
poi l’amore e Pier Matteo sopra tutto
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adoro le salite
dure mi sfidano mi stimolano
selezionano
uniche vie alla meta
cima dove ti senti piccola ma ti senti
madre lei madre io, loro Andrea e Lucrezia
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non ho bilancia
peso la mia vita con quel che realizzo
felice di percepire il verde e il rosso
danza, pittura, montagna, cibi, vini,
R.D. Bollinger...
le passioni sono tentazioni a cui volentieri cedo
ma non per liberarmene
le scarpe, chi le ha inventate? un genio sicuramente
non vi dirò mai tutto
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la vita è un insieme di bollicine
si uniscono
si disperdono
comunicano
giocano
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la vita è un insieme di bollicine
invecchiano
si rinnovano
la vita è un insieme di bollicine
qualcosa di buono succede tutti i giorni
