La zona del Prosecco DOC si estende nella fascia collinare della provincia di Treviso compresa tra le città di Valdobbiadene a ovest, Conegliano a Sud e Vittorio Veneto a est.
Un susseguirsi di ondulazioni collinari – con direzione est-ovest – protette a nord dalle montagne e caratterizzate da un clima particolarmente mite, asciutto.

La zona di produzione comprende il territorio di 15 comuni e si estende su un’area di circa 18.000 ettari di superficie agricola. La vite è coltivata solo nella parte più soleggiata dei colli, ad un’altitudine compresa tra i 50 e i 500 metri sul livello del mare, mentre il versante nord è spesso ricoperto di boschi.